Hygiene in der Grüngutverarbeitung
Das AWEL des Kantons Zürich gab im letzten Jahr der Hochschule Wädenswil den Auftrag, Hygienefragen rund um die Grüngutverarbeitung zu prüfen; das Bundesamt für Landwirtschaft hat sich daraufhin diesem Auftrag angeschlossen. Nun liegen die Resultate vor:
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Neue Qualitätsrichtlinie,
Vorstellung an der Oega
2010
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